螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补、抗结核作用。
食材
1
红蟹 两只
2
油 适量
3
啤酒 适量
方法/步骤
1
首先是要挑选好的活螃蟹，处理好清洗干净切两半。（备注下，都是有那方面的人士帮我挑选和处理的，如果亲们自己挑选处理要注意些）
2
把平底锅洗净热干，开中火放入适量的油、热会，再把螃蟹放进去。
3
放进去注意不要横放要竖放，然后不是晃下锅避免沾锅，等煎一会快没油时
4
把事先准备好的啤酒倒入三分之一进去，开小火慢慢熬 ，等水都干了就可以了。
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