咖喱的使用对于食材几乎没什么限制，主食、副食、蔬菜、肉类、海鲜都可以与之相配。我今天用它做的这个海鲜饭，超级鲜美，低热量、低脂肪。一起来看看吧！
食材
1
大米 适量
2
虾 15只
3
鱿鱼爪 1个
4
胡萝卜 1个
5
咖喱 1块
6
豌豆 适量
7
盐 适量
8
料酒 10毫升
方法/步骤
1
先要把食材处理干净。先虾壳去掉，然后再把虾线挑出，切成小块放上料酒和盐腌一下。
2
接下来把准备好的鲜鱿鱼洗干净，然后把它们切成小块备用。
3
同样胡萝卜也是，洗干净切块备用。
4
把大米淘洗干净，放到砂锅中，加入适量的水。然后把虾和鱿鱼也放到砂锅中煮开。
6
水干了再焖上十来分钟就可以出锅了，色彩绚丽，美味又营养的咖喱海鲜饭就做好了。