咖喱茄子饭 食材准备：茄子一个，青椒6只，芥末粒1勺，油少许，大蒜3粒，生姜少许 ，咖喱粉40g，水2杯，米饭300g 做法： 1、 将茄子切成不规则形状，姜、蒜切片 2、 油放入锅中，加热后，导入大蒜、芥末粒爆香，放入咖喱粉翻炒，加 入水。 3、 将茄子、辣椒放入，煮开，直到收汁。 4、 起锅浇于刚出炉的米饭上
彩椒咖喱猪润 食材准备：猪肝120g，彩色柿子椒100g，酱油少许，油少许，大蒜3粒，生姜1颗，咖喱粉40g，水2杯，辣椒酱1勺 做法： 1、将原料洗好，切成需要的形状，装盘备用。 2、锅里放少许油后，加入大蒜和生姜爆香，放入猪肝，放入盐，加入少许水，水沸腾后关火。 3、放入少许油，将彩色辣椒放入锅内翻炒至7层熟，加水放入咖喱粉，成 粘稠状后关火。 4、将3的汁酱倒入2中出锅即可。 注意：烹饪时间15分钟，热量为每份425卡路里
洋葱菇类咖喱饭 食材准备：洋葱半个，金针菇200g，干香菇100g，胡萝卜100g，油少许， 咖喱粉1勺，水2杯 做法： 1、将原料洗好，切成需要的形状，装盘备用。 2、锅里放少许油后，加入洋葱金针菇泡好的干香菇，放入少许盐，加入咖喱粉，注入少许水。 3、水开后收汁出锅即可 注意：烹饪时间20分钟，热量为每份140卡路里
高钙豆类咖喱饭 食材准备：豆腐半块，魔芋半块，小红辣椒4个，青豆100g，油少许， 咖喱粉1勺，水2杯，米饭300g，芝麻两勺 做法： 1、将原料洗好，切成需要的形状，装盘备用。 2、锅里放少许油后，放青豆炒至半熟，加入豆腐魔芋锅中翻炒，放入少许盐，加入咖喱粉，注入少许水。 3、水开后收汁出锅浇在煮好的米饭旁边即可。 注意：烹饪时间20分钟，热量为每份467卡路里
番茄大豆咖喱饭 食材准备：小西红柿4个，大黄豆100g，长青椒6个，奶酪粉两勺，油少许， 咖喱粉40g，水2杯，米饭280g 做法： 1、将原料洗好，切成需要的形状，装盘备用。 2、锅里放少许油后，放大黄豆和青椒炒至半熟，加入西红柿稍微翻炒，放入少许盐，加入咖喱粉，注入少许水。 3、水开后收汁出锅浇在煮好的米饭周围即可。 注意：烹饪时间15分钟，热量为每份342卡路里
酸奶配咖喱炒饭 食材准备： 原料1：酸奶1杯，盐少许，辣椒酱1小勺，奶酪粉两勺，香菜叶些许，红提3颗 原料2：油少许， 咖喱粉40g，米饭280g 做法： 1、 将原料1全部混合搅拌至均匀。 2、 放入少许油倒入米饭，加入咖喱粉翻炒至色泽均匀出锅。 注意：烹饪时间不包含煮饭5分钟，热量为每份268卡路里