咖喱土豆泥属于一款家常菜了，做法很多，这里就给大家介绍一种通用而比较好吃的一种做法吧！
食材
1
土豆 1份
2
胡萝卜 1份
3
洋葱 1份
4
生菜 1份
5
西红柿 1份
6
面粉 1份
7
火腿 1份
8
火腿肠 1份
9
咖喱 适量
10
盐 适量
11
黑胡椒粉 适量
12
白胡椒粉 适量
13
油 适量
方法/步骤
1
先将土豆洗净，切成条状（煮的时候容易熟）。
2
将切好的土豆下锅煮（煮的时候就不用管它啦~我们继续干别的）。
3
将胡萝卜、洋葱、火腿和火腿肠切成如图大小丁~（图为火腿和火腿肠的丁）。
4
将胡萝卜和洋葱下锅炒一下（先放胡萝卜，炒到8或9成熟的时候放洋葱），然后放入干净容器，待用！
5
在锅中放适量水，将咖喱煮成稀糊状（如图），然后放入干净容器，待用！
6
将面粉和适量的水搅拌成面糊，加入适量黑胡椒粉、白胡椒粉和盐
7
将面糊成煎薄饼
9
~直到搅拌成这样就可以啦！！
10
将搅拌后呈泥状的土豆、火腿和火腿肠的丁、刚刚炒过的洋葱和胡萝卜丁还有煮成糊状的咖喱放入锅里炒，适当加些水，依照个人的口味放一些盐。炒大约5分钟就可以了！
11
成了！
注意事项
1
注意火候
2
份量搭配
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