夏天到了，外面卖的凉面很诱人，但是有时总免不了担心卫生啊各种问题，那么自己在家时如何去做一份又好吃又简单的凉面呢，跟随小编一起做起来吧~
食材
1
面条 一人份
2
味极鲜 适量
3
拌面酱 适量
方法/步骤
1
首先，刷好锅，倒入适量冷水，开火烧至锅底起气泡
2
锅底开始起水泡时，也就是水刚开始要开的时候，放入适量的面条
3
用大火煮沸，然后浇一次凉水，再煮开，开中火，根据面条的种类大约煮3-5分钟
4
面条煮好后过一道凉水，想要吃凉一点的的话可以过两道
5
面条捞出装盘
注意事项
面条注意不要煮的太软了，不要等到水全开以后才放面条，会影响口感