食材
1
莲藕 一节
2
糯米 适量
3
红糖 100g
4
冰糖 50g
方法/步骤
1
隔晚将糯米泡软备用
2
莲藕洗净去皮。从莲藕的一端切下约1厘米。别扔掉那顶小帽子
3
将泡好的糯米填入藕洞中,用筷子或竹签将米填入藕洞内至满
4
插上牙签,缝上刚剪下的莲花指关节小帽
5
将密封好的莲藕放入深锅中,放入红糖,倒入适量水,用莲藕盖上锅盖,中火煮1小时左右,高热煮沸后,放入冰糖再煮1小时
6
煮好的莲藕捞出切片,撒上些许干桂花后即可
7
剖面图
8
装盘享用美味桂花糖藕~~
莲藕 一节
糯米 适量
红糖 100g
冰糖 50g
隔晚将糯米泡软备用
莲藕洗净去皮。从莲藕的一端切下约1厘米。别扔掉那顶小帽子
将泡好的糯米填入藕洞中,用筷子或竹签将米填入藕洞内至满
插上牙签,缝上刚剪下的莲花指关节小帽
将密封好的莲藕放入深锅中,放入红糖,倒入适量水,用莲藕盖上锅盖,中火煮1小时左右,高热煮沸后,放入冰糖再煮1小时
煮好的莲藕捞出切片,撒上些许干桂花后即可
剖面图
装盘享用美味桂花糖藕~~