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新手易做的桂花糖藕

食材
1

莲藕 一节

2

糯米 适量

3

红糖 100g

4

冰糖 50g

方法/步骤
1

隔晚将糯米泡软备用

2

莲藕洗净去皮。从莲藕的一端切下约1厘米。别扔掉那顶小帽子

3

将泡好的糯米填入藕洞中,用筷子或竹签将米填入藕洞内至满

4

插上牙签,缝上刚剪下的莲花指关节小帽

5

将密封好的莲藕放入深锅中,放入红糖,倒入适量水,用莲藕盖上锅盖,中火煮1小时左右,高热煮沸后,放入冰糖再煮1小时

6

煮好的莲藕捞出切片,撒上些许干桂花后即可

7

剖面图

8

装盘享用美味桂花糖藕~~

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