今天这里介绍的一款家常汤，做法比较简单，口味也比较清淡--鱼丸萝卜丝汤，鱼丸混搭萝卜丝，萝卜丝能吸收鱼丸的味道，同时增加汤的鲜美，二者相辅相成，组成一道很不错的家常汤，有兴趣的可以看看。
食材
1
鱼丸 3个
2
白萝卜 半截
3
油、盐、酱、醋、料酒 少许
4
生姜、蒜头、小葱 少许
方法/步骤
1
准备几个鱼丸，先将其取出来退冰，待其退冰后过水清洗一下，然后对半切开备用。
2
准备一根白萝卜，先将白萝卜洗净，然后用皮削削去外皮，切出一般，将其切成小段状。
3
取出刮丝器，将白萝卜削成萝卜丝，放入干净的碗中备用。
4
准备少许生姜、蒜头、小葱，分别处理成姜丝、蒜末、葱段。打开电磁炉，往锅内加入适量的油，放入辅料爆香一会。
6
炒软萝卜丝之后加入适量的水，大火将汤烧开，多煮一阵，将萝卜丝煮透。
7
取一个干净的大碗，将取一些葱段放入碗中，一部分洒在汤中，待萝卜丝基本熟透之后，加入各种调味品，调节好味道就可以将其倒入大碗中，这样一道简单且清淡可口的鱼丸萝卜丝汤就做好了。
注意事项
1
鱼丸最好对半切开一下，这样内部的馅容易煮出味道；
2
这里用白萝卜丝，如果考虑汤品颜色，还可以加入少许胡萝卜丝，这样就更好看了。