材料：鱼丸4两，豆腐1块，鹌鹑蛋3两，小葱、香油做法：（1）豆腐切成1-2cm见方的小块，焯水去腥 （2）鹌鹑蛋煮熟去皮 （3）将豆腐、鱼丸、鹌鹑蛋倒入锅中，加一大碗水，煮沸，起锅。 （4）加香油、小葱即可。
食材
1
鱼丸 4两
2
豆腐 1块
3
鹌鹑蛋 3两
4
香油 少许
5
小葱 少许
方法/步骤
1
豆腐切成1-2cm见方的小块，焯水去腥
2
鹌鹑蛋煮熟去皮
3
将豆腐、鱼丸、鹌鹑蛋倒入锅中，加一大碗水，煮沸，起锅。
4
加香油、小葱即可。
上一篇：自制小白菜鱼丸汤
下一篇：阿惟厨房——咖喱鱼丸汤