芹菜这样搭配才能更加好吃
食材
1
芹菜 200g
2
香干 4片
3
胡萝卜 100g
4
大蒜 3片
方法/步骤
1
准备食材，将芹菜、香干、大蒜、胡萝卜分别洗净，切好，待用
2
热锅中倒油，将所有食材一起入锅，大火快速翻炒
3
一定要大火 哦，爆炒哦！大约翻炒2分钟左右，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，3分钟后掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，出锅
4
还做了笋干肉丝，这里也顺便上图啦，笋干是精选的嫩笋尖
5
热锅中倒油，将肉丝先入锅，大火快速翻炒， 再将笋干入锅，大火持续
6
焖了8分钟左右掀开锅盖，放盐、辣酱等 调料，翻炒均匀，出锅