今天晚上做的这个生煎五花肉非常香，大家等不及拍照要吃，只好在昏暗的灯光下随便拍了几张，传上电脑真是太不满意了，哎，既然拍了就发上来分享一下把，哈哈......
食材
1
五花肉 300克
2
葱姜蒜末 少许
3
盐 适量
4
生抽 适量
5
鸡蛋清 适量
6
黑胡椒粉 少许
7
花椒粉 少许
8
孜然粉 适量
9
辣椒粉 适量
10
油 适量
方法/步骤
1
五花肉洗净
2
切成薄片
3
加入盐、鸡蛋清、生抽拌匀
4
加入少许黑胡椒粉、花椒粉、适量孜然粉、辣椒粉，拌匀
5
电饼铛预热刷上油
6
铺上五花肉，上下档位加热
7
过四分钟左右翻一面再煎两分钟
8
很香的五花肉煎好了
注意事项
1
一、五花肉要选择那种多层的；
2
二、拌入鸡蛋清煎出来不会太干。