酸辣土豆丝我家小孩爱吃,她姐姐也爱吃。
食材
1
土豆 六两
2
干辣椒 3个
3
大蒜子 一些
方法/步骤
1
首先买来土豆与干辣椒壳。
2
把土豆的皮用刨子刨掉(我这个刨子比较好,一边可以刨皮,另一边可以刨丝),
3
皮刨掉后用刨子另一边刨丝,丝刨好后泡在水里后捞起来备用,干辣椒切碎、大蒜子切碎。
5
翻炒均匀,炒至变色变软后加盐、醋与味精调味出锅。
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土豆 六两
干辣椒 3个
大蒜子 一些
首先买来土豆与干辣椒壳。
把土豆的皮用刨子刨掉(我这个刨子比较好,一边可以刨皮,另一边可以刨丝),
皮刨掉后用刨子另一边刨丝,丝刨好后泡在水里后捞起来备用,干辣椒切碎、大蒜子切碎。
翻炒均匀,炒至变色变软后加盐、醋与味精调味出锅。