食物
相机
要有光。善用自然光能让食物清晰呈现。大多数情况漫射的自然光比较好。光线适合会让食物看起来更漂亮。看一下对比图。（ps:番茄图片来源于网络。）
左边的番茄是用闪光灯拍的，右边的则是利用自然光补光。打了闪光灯的番茄虽然色泽鲜明，却也显得十分突兀，还会給人“过熟”的感觉；而自然光拍出來的番茄，红色虽然看起來淡了点，但整体給人的感觉却恰到好处，柔和鲜艳，让番茄看起来十分新鲜。看几张光线好的图片。
如果在餐厅吃饭光线不足怎么办？可以尽量靠近自然光或较亮处就坐。 如果追求还原食物本色的话，可以调整相机的白平衡设置，可以用白色餐纸做调校工具，将餐纸在取景器里的颜色调至最接近白色。但在一些场景中，如酒吧等较暗的场所中，还是用所处环境的自然光比较好。拍出来的东西会更有感觉。如果实在是光线很差，可以打灯。记得不要正面打光，一般采用侧逆。根据现场的光线，想办法调整。实在很暗，还可以用滤镜呢。
善于运用多种角度。俯拍：如果菜式很多，食物种类多，俯拍可以展示全貌也可以展现气势。
侧拍：可以让食物更突出，会更突显食物的主题，也会让人垂涎欲滴！运用低角度的侧拍模式可以更好地突出汉堡、三明治、蛋糕等垂直层次较多的食物。另外像面条这类型的食物可以用筷子夹起来拍，营造出要吃进嘴里的感觉会让看照片的人更有食欲（记得要迅速，面条软了就不好吃了）。光线较差的地方，往往选择侧面拍摄，不容易在画面中留下阴影。细心的同学可以看到，侧拍的时候背景都有一定的虚化。这种拍摄手法的好处就是可以让人一下子就把焦点放在你想呈现的食物上。
局部放大：在填满画面的前提下放大局部。有著名摄影师曾经说过：“如果你拍得不够好，说明你站得不够近。”这个准则在美食摄影中一样适用。放弃食物整体，专注拍摄细节，即放大了肉眼能看到的部分，这样拍出来的照片往往比较有创意，生动有趣。这样的摄影不仅仅是在写实，而且更多加入了主观色彩。
三、好的背景是成功的一半。背景要么干净简洁，要么有自己的风格，可以简单搭配几个相关的元素，忌杂乱。无论拍摄什么食物，能找到纯色背景，那拍出来的一定不会太差。或者背景色与食物颜色形成强烈对比，营造复古欢快气氛。但很多时候用餐场景杂乱，找不到相对干净的背景，可以用浅景深突出主题，虚化杂乱的背景。请不要给背景打马赛克，谢谢。
每个摄影师都有自己的角度和风格，食物就和人一样，我们要做的就是发现它最美最诱人的一面，拍照不是为了显摆，而是用图片的方式告诉别人这个有多好吃，要清楚你是为了分享而拍。与其羡慕别人的技巧，不如自己动手提高自己的水平。总结一句话：多吃多拍，熟能生巧。当然还要多看看那些别人拍的好的作品，找找感觉。现在专门分享美食图片的手机软件也有不少，目前做得比较好的有夜夜，食色。个人比较喜欢夜夜这款App，界面干净简约，美食图片质量都很高（当然主要取决于高质量的用户群），社区环境比较纯净友好，基本是饭前先喂饱相机的典型吃货和专业的美食摄影师。最后，感谢摄影师kelvin提供的关于拍摄的建议。kelvin是我在夜夜上认识的一位很nice的摄影师，但我不会公布他的夜夜ID的，打我呀！如果真想认识他，请给我的回答点个赞同呗。现在大家越来越重视图片的版权，所以为了避免被打脸，还是备注一下图片的来源：图片来源于夜夜App上的用户：kelvin、JUNIE风风、心岛love未晴、AC、bobby、sam、很sunny的上琳、酥梨葡萄牙、黑子是啥等。