腊肉炒大蒜经典做法： 腊肉是中国的人民的伟大发明，非常的香。腊肉炒大蒜是经典中的经典，两者是绝配哈，烧起来非常的美味。下面大神就为大家介绍腊肉炒大蒜的做法，每一步都有图片，操作非常详细。
食材
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腊肉 50 g
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大蒜 500g
方法/步骤
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1、将准备的大蒜，洗干净，先切成两半，茎和叶子分开。再分别将茎和叶子切碎，茎切短一点，叶子切长一点。
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2、腊肉选肥精各一半的就可以啦，将准备好的50g腊肉洗干净，并切成块状。
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3、锅中放入少量的油，待油热之后，先放入肥肉，待其油熬出来之后，放入精肉在里面爆炒。
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4、吵出香味之后，放入大蒜的茎部位在里面炒。
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5、待茎部炒到7成熟的时候，放入一点酱油、味道、盐，随即放入叶子。
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6、在锅中爆炒一下，带叶子熟后即可盛出。
注意事项
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