虾仁馄饨，好吃营养
食材
1
虾仁 50g
2
猪肉 250g
3
葱 30g
4
姜 10g
5
鸡精 10g
6
胡椒 10g
7
香油 20g
8
鸡蛋 250g
方法/步骤
1
1把面揉好醒上30分钟，然后拿出来。
2
把面做成面皮，自己做的现场包，比买的那些更加劲道
3
把买来的鲜虾、去壳、去头、剥成虾仁备用，买来的五花肉馅儿再稍微剁一下，增加韧性。然后把小油菜放入开水中煮熟，挤出当中水分，沥干切碎
4
然后把馅以及各种辅料放好，开始朝着一个方向搅拌，之后放入2个鸡蛋，继续朝着一个方向搅拌
5
然后知道搅拌到筷子可以竖着不倒的时候开始包，包馄饨的手法是这样的
6
将面片对折，然后中指向里勾起，
注意事项
不要忘记放姜，否则没办法去腥，味道就不好了
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