我是抹茶控，又对磅蛋糕情有独钟，所以做了这个抹茶磅蛋糕哦，喜欢的小伙伴可以做做看哦！
食材
1
黄油 265克
2
鸡蛋 220克
3
糖粉 265克
4
抹茶粉 18克
5
低粉 220克
6
泡打粉 2克
7
香草精 2毫升
8
朗姆酒 2毫升
方法/步骤
1
面粉、抹茶粉、泡打粉过筛备用哦！
2
黄油软化，开中档搅拌顺滑！
3
加入糖粉用刮刀从下往上拌匀哦！
4
分三次加入蛋液，搅匀之后再加入下一次！
5
加入低筛过的抹茶粉、低筋粉和泡打粉，搅拌均匀！均匀加入朗姆酒和香草精，更有味道哦！
6
倒入模具前，记得在模具底部涂上一层黄油！然后依次倒入模具，八分满即可！
7
烤箱170度预热8分钟！模具放进去之后烤45分钟即可！我这个刀划的有点晚，所以没有炸开的感觉，大家可以在蛋糕涨起来用刀轻微滑下哦！
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