百合有解毒、养阴润肺、理脾健胃、宁心安神的功效。而且,对多种癌症都有较好的疗效。糯米营养丰富:蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,是温补强壮的食品,有健脾养胃,补中益气等功效。不过糯米比较难消化,做好煮成粥,一次不要食用过多。
食材
1
糯米 100g
2
鲜百合 适量
3
红枣 适量
4
白糖 适量
方法/步骤
1
百合洗干净,浸泡10分钟。挑选百合要注意,闻着清香无刺激酸味的,无硫的百合干一般呈乳黄色。
2
红枣去核,可以用筷子或者直接切小。
3
全部材料洗净,加清水煮至软烂,我用的是高压锅20分钟。最后加冰糖煮至融化即可。
4
最后加白糖煮至融化即可。
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