你好，我叫艾达。我很高兴和大家分享这个美味又营养的早餐——牛奶馒头。非常简单。面团被揉搓并且面团发酵的温度被很好的控制。做面团时，把面团擀好。面团变硬后，馒头的味道很浓。我们赶快试试吧。当你交作业的时候~
食材
1
纯牛奶 140克
2
中筋面粉 250克
3
细砂糖 25克
4
盐 1g
5
酵母 2.2克
方法/步骤
1
称重所有材料并倒入面包桶搅拌；
2
拌匀后，用擀面杖擀成长方形，约1元硬币的厚度；
3
擀出长方形后，将光滑面向外擀，面团向内擀；
4
把面团卷起来，揉得又长又均匀；
5
然后把它切成一小块；
6
在每个切好的面团下面放一张小油纸以防粘上；
7
然后放入烤箱发酵1小时；发酵后，放入蒸锅蒸20分钟，再炖10分钟出锅！
8
简单的早餐就做好了。一个又白又肥的小馒头，一对二。我们试试看~
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