孩子喝剩下的牛奶好几袋，扔掉了可以，就用来蒸馒头，奶香浓郁，就像是蒸的面包一样，做零食或者早餐真是太好吃了。孩子也超爱这种奶味十足，又喧软的馒头。
食材
1
中筋面粉 200克
2
牛奶 220克
3
中筋面粉 200克
4
酵母 2克
步骤/方法
1
食材，面粉，发酵粉，牛奶。
2
牛奶中放入发酵粉，倒入面粉搅拌至无干粉状态，盖上保鲜膜发酵。
3
发酵后的面糊成鱼眼状。
4
在倒入200克面粉，揉至较硬的面团。
5
面团移至面板上开始揉面，大约揉15分钟左右，揉面时间越长，蒸出来的馒头口感更好。
6
面团分割成若干等量的剂子。
7
双手把剂子揉搓成圆形。
8
成馒头生胚。
9
以此类推的做完全部的馒头胚，盖上保鲜膜发酵。
10
发酵成功的馒头生胚膨胀很大，拿起来感觉轻轻的，像是里面空了一样。
11
玉米叶用剪刀剪去两头，就中间的位置，用热水烫一会。
12
蒸锅煮水大火烧开。
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摆入玉米叶。
14
摆上馒头生胚，盖上锅盖大火煮沸后，连续蒸18分钟左右即可。
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断火后在闷3分钟左右，才能打开锅盖，不然馒头塌陷或者回缩。
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