如今一说到美食，大家都是非常的喜欢。糖醋排骨是大家非常喜爱的一道川菜，那么怎么样才能做出一道美味可口的糖醋排骨呢？接下来我来带领大家怎么做一道美味的糖醋排骨。
食材
1
排骨 400克
2
葱 2根
3
蒜 三颗
4
生姜 一块
5
料酒 2小勺
6
盐巴 2小勺
7
味精 2小勺
8
冰糖 几粒
9
耗油 少许
10
生抽 少许
方法/步骤
1
第一步：首先把刚从市场买来新鲜的排骨洗干净，然后把它切成2-3厘米的小段
2
第二步：把切好的排骨放入一个小盘里，加入盐巴，切好的葱蒜，生姜，还有料酒腌制一个多两个小时左右
3
第三步：接下来就是，烧有五六成热的锅里放入少许油，然后把腌制好的排骨放入，煎成金黄色
4
第四步：把冰糖放入锅里让它融化
5
第五步：然后往锅里放入少许的清水烧开，把刚才腌制的排骨放入锅里，倒入耗油，生抽闷一个多两个小时左右。
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第六步：这样好吃的糖醋排骨就这样做好了。
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