白萝卜生吃最好,下面来看看我拌的酸甜萝卜丝吧,不管是日常还是过大年里,经常拌一碗,绝对开胃助消化。
食材
1
白萝卜 100克
2
葱 10克
3
蒜 10克
4
姜 10克
5
食用油 10克
6
食用盐 5克
7
醋 10克
8
糖 10克
方法/步骤
1
白萝卜削去薄薄的外皮。
2
萝卜用工具擦丝,不要太细,用粗眼的工具,也可以用手切。
3
萝卜内拌入盐,把水分杀出去一些。
4
攥干的萝卜丝放入葱丝。
5
在放入白醋和糖。白醋和糖用2:1的比例调配。不要放米醋哦。
6
拌匀后静置半小时,在拌一下,撒入熟的黑芝麻就制作完成了。
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