世界杯似乎离我很遥远 从来都不是球迷 但也曾经因为年少轻狂追过世界杯 那样激情澎湃的日子 已经遗留在回忆的长河里一去不复返
食材
1
龙虾 500克
2
蒜 20克
3
葱 10克
4
芝麻 20克
5
盐 15克
6
油 20克
7
辣椒 15克
8
桂皮 10克
方法/步骤
1
小龙虾浸泡洗净，右手捏住龙虾的头和大脚，左手转动小龙虾的身体，使头和身体分离，再捏住尾巴的中间一瓣并转动抽出虾线。
2
锅内倒油大火烧到有点微微烫手，转中火，倒入蒜头略炒，再倒入所有香料。
3
慢慢翻炒至香料变黑，马上关火，把所有材料都捞出来。油锅重新加热，倒入小龙虾中火慢慢翻炒至完全变红变熟。
4
炒好的小龙虾盛出，锅内多余的油倒出。
5
小龙虾重新回锅，中火加热，加入盐和椒盐慢慢炒匀后关火。
6
撒入芝麻和葱花炒匀后出锅装盘
注意事项
买回的小龙虾用清水浸泡半天，可以使小龙虾更干净。
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