相信大家对美食都很感兴趣，那么白菜肉片年糕汤怎么做呢？接下来就介绍一下，一起来看看吧！
食材
1
年糕 80g
2
白菜 80g
3
瘦肉 50g
4
姜 适量
5
葱 适量
6
玉米油 适量
7
料酒 适量
8
淀粉 适量
9
盐 适量
10
胡椒粉 适量
11
鸡精粉 适量
方法/步骤
1
白菜洗净，去掉根部，切成小段。
2
姜切片，葱切葱花。
3
瘦肉洗净切薄片。
4
装入碗中，加料酒、淀粉拌匀。
5
锅烧热油，爆香姜片。
6
放入白菜，翻炒均匀。
7
锅中加入盐调味。
8
加入适量清水。
9
放入年糕、肉片。
10
放入鸡精、胡椒粉、葱花。
11
出锅装盘即可。
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