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如何自制美味的草莓白巧克力奶冻?

“一路走来,感恩所有出现的人给予的爱,平淡却不普通,它是带着光的。只觉得在铺天盖地的欢笑和幸福里,有着这样的恋人、家人、朋友是很幸福的事。那幸福也可以从一点点的小小心思里去表达,比如做一款小点心,带给他节日的甜蜜和爱意。小小点心,却是有浓浓的大心思,今天的这一款,就由你把爱寄发给你的他们吧。”
食材
1

白巧克力 50克

2

牛奶 50克

3

吉利丁 5克

4

戚风蛋糕 250克

5

淡奶油 150克

6

草莓 150克

7

糖 50克

方法/步骤
1

巧克力加牛奶隔热水融化。

2

再加入淡奶油加到微微沸腾。

3

待巧克力牛奶液沸腾后加入吉利丁融化。

4

再加入细砂糖搅拌均匀。

5

加一片戚风蛋糕放入模具内。

6

均匀的摆上草莓。

7

再将巧克力牛奶液倒入模具内,进冰箱冷藏四个小时以上。

注意事项
1

冷藏后的巧克力草莓奶冻就可以直接吃啦。

2

我这个是四寸的量,如果模具大的话请翻倍。关于糖的量,如果用的巧克力比较甜可以减糖,这个可以根据实际口味来!

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