提起五香萝卜干,足以让人口水直流!五香萝卜干味道鲜美,适于就着米饭一起吃。下面小编就来介绍一下五香萝卜干的制作方法。
工具/原料
萝卜、食盐等
方法/步骤
1
五香萝卜干的原材料是红白青三种萝卜,外加食盐、五香粉等调料研制而成。
3
准备好一个干净的坛子,往里面放一层萝卜丝,再铺一层食盐,如此反复。
4
每天将坛子倒过来两次,两天后将水分过滤掉。
5
将萝卜丝捞出来晾晒,时常翻动,至4到5成干时即可。
6
将萝卜丝放回坛中,加五香粉,拌匀,盖盖,于阴凉处放置4到5天,即可食用。
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