用香菇搭配鸡心滚粥，做出来的成品味道鲜美好吃，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
鸡心 100克
2
香菇 3朵
3
姜丝 适量
4
生抽 适量
5
料酒 适量
方法/步骤
1
首先把香菇清洗干净，然后切成薄片。
2
鸡心清洗干净，然后把每个鸡心切成两边，放到碗中，加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制十几分钟。
3
用一个小锅，开小火，下少量的油，然后放鸡心进去翻炒一下，再放香菇进去混合翻炒30秒左右。
4
然后放适量煮熟的稀白粥进去。
5
盖上盖子，大火煮沸转小火煮。
6
煮大约10分钟左右，粥变得很浓稠就可以出锅了。