简单，好喝！
食材
1
蛋清 2个
2
纯牛奶 400ml
3
细砂糖 2勺
4
粗白糖 适量
步骤/方法
1
煮牛奶，煮后倒入碗中，可以看到牛奶结了一层奶皮。
2
蛋清加糖，2只蛋清放2勺糖，搅拌至溶解。
3
等牛奶稍微凉后，用筷子把奶皮刺破，把牛奶倒入有蛋清的大碗，可以看到奶皮浮起来。
4
将牛奶放入锅中隔水蒸10分钟左右即可。
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蛋清 2个
纯牛奶 400ml
细砂糖 2勺
粗白糖 适量
煮牛奶，煮后倒入碗中，可以看到牛奶结了一层奶皮。
蛋清加糖，2只蛋清放2勺糖，搅拌至溶解。
等牛奶稍微凉后，用筷子把奶皮刺破，把牛奶倒入有蛋清的大碗，可以看到奶皮浮起来。
将牛奶放入锅中隔水蒸10分钟左右即可。