牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
食材
1
牛排 250g
2
cook100芝加哥牛排腌料 10g
方法/步骤
1
牛排加cook100芝加哥牛排腌料腌制4个小时。
2
将牛排放入锅中，两面煎3—4分钟。用牙签扎一下没有血水出来，就好了。（我是喜欢这种成熟度的）
3
可以给牛排划上两刀让他更容易熟。
注意事项
煎牛排一定要用大火煎 不要经常翻面 不然水分会流失，一面煎好 再煎另一面
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