我家超级喜欢吃木瓜,我想着法子做木瓜的各种吃法。木瓜奶冻,特别适合在炎炎夏日来上一块,吃起来特别的爽,又不会很冰,不用怕伤着肠胃,但是凉凉的,有着木瓜的清甜,牛奶布丁的甜味,比起冰棒来,这种吃法,更加健康哦。
食材
1
木瓜 1个
2
牛奶 150毫升
3
吉利丁粉 2克
4
白糖 10克
方法/步骤
1
木瓜洗净,从尾部切,用勺去籽。
3
准备吉利丁粉,倒入牛奶中,加入白糖。
4
搅匀至吉利丁粉融化。
5
将液体倒入木瓜中。
6
加盖放凉后,放入冰箱冷藏至少4小时以上,待牛奶凝固即可切开食用。
注意事项
1
首先要注意吉利丁粉要放够,不能过少,太少不会凝固。
2
其次注意木瓜是放入冰箱中冷藏,而不是冷冻。
3
吉利丁粉隔水融化。