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怎么做蜂蜜柚子茶

柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,清热降火,嫩白皮肤。自己做的蜂蜜柚子茶味道更清香甜美,坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。
做法
1

将柚子在热水中浸泡5-10分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。

2

削下柚子皮,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌30分钟, 将果肉剥出去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎

3

把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中(最好是不沾锅),加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。

4

等放凉后,加入蜂蜜(一定要等柚子糊凉了之后再拌入,否则高温容易把蜂蜜中的营养物质烫死),搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放一周左右就可以了。

注意事项

冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。

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