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自制蜂蜜柚子茶的做法

最近看着小区门口有很多卖柚子的,突然就想喝蜂蜜柚子茶了,食材如此简单为何不自己做呢,于是就从网上学了两招,结果还不错哦!今天介绍给大家。         柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠等功效,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。蜂蜜具有润肠通便、美容养颜等功效。另外,柚子茶里加了柚子皮,有顺气、清火作用。蜂蜜柚子茶有祛斑的功效所以很受女性朋友的欢迎。
工具/原料
1

柚子 1500克

2

冰糖 200克

3

蜂蜜 500克

4

柠檬汁 15ml

方法/步骤
1

准备好所有的食材。

2

柚子用盐擦洗外皮,冲洗干净。(因为等下要用到柚子皮,所以要洗干净一点)

3

然后把柚子皮用剥皮刀去掉表面的一层黄色皮,要薄一些,

4

然后把柚子皮切成细丝,越细越好。

5

把柚子皮浸泡2个小时以上,中间换水2次。(浸泡是为了去掉柚子皮的苦涩)

6

柚子肉剥出来,撕细碎。

7

锅中水烧开放入柚子皮煮上5分钟然后过凉挤干水分,去除一些苦涩味道。

8

柚子皮,柚子肉,冰糖,和100毫升清水1放入锅中。

9

加入一些柠檬汁,然后中小火熬煮。

10

直到水分已干,柚子肉变透明浓稠,关于稍微冷凉,差不多1个小时左右。

12

然后放入瓶中密封保存。喝的时候要入一勺冲入温水即可饮用。

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