牛排一直是西餐中的重要组成部分，关于它的做法也有很多种，今天我就来教教大家在家做一份简版的贝塔西黑椒牛排！
食材
1
牛排 适量
2
黑胡椒 适量
3
橄榄油 适量
4
芹菜 2根
5
土豆 1个
6
红椒 1个
7
胡萝卜 1个
方法/步骤
1
牛排两面撒上现磨黑胡椒和盐腌一会儿。
2
芹菜切段，土豆胡萝卜切块，红椒切片。
3
将切好的配菜入锅中煮至8成熟，先煮难熟的土豆和胡萝卜，再将红椒，芹菜烫一下捞出备用。
4
将锅烧热，倒入橄榄油放入腌好的牛排。
5
将火调成中火煎好一面后再反面煎另一面。
6
煎好的牛肉盛出，锅中放少许橄榄油将煮好的菜放入再煎炒加少许盐调味。
7
配菜与牛肉盛于盘中就可以开吃喽。
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