萝卜肉片汤，这样的美味你一定得会。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
白萝卜削掉外皮，洗净拭干水分，切片，老姜洗净切片。
2
备好原材料：圆白萝卜，猪瘦肉，淀粉，老姜等。
3
猪瘦肉切薄片，调入适量盐、淀粉，打入1个鸡蛋。
4
将上一步食材搅拌均匀，腌制片刻。
5
锅里倒入清水，放入姜片、花椒烧开。
6
清水烧开后，放入白萝卜煮至8成熟。
7
肉片用筷子一片一片放进锅里，不要全部倒进去，肉片会粘连再一起，汤色也很浑浊。
8
观察肉片、萝卜是否煮熟。入白萝卜煮至8成熟。
9
食材煮熟后，调入适量盐，鸡精关火盛出。放入碗中就可以食用了。
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