牛肉含有丰富的蛋白质、铁、钙等营养元素，是人们喜爱的荤菜之一，今天介绍清蒸牛肉丝的做法。
食材
1
牛肉 200g
2
酱油 3g
3
蚝油 3g
方法/步骤
1
将牛肉洗净切成丝备用；
2
在牛肉丝中加入适量食盐；
3
加入适量蚝油；
4
加入适量白胡椒粉；
5
用筷子将牛肉丝搅拌均匀；
6
将牛肉丝腌30分钟；
7
将腌好的牛肉丝放入蒸锅中；
8
盖上锅盖，蒸40分钟，牛肉丝就蒸好了。
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