我们知道蜂蜜是一种很有营养价值的食材，白萝卜也是我们常见的一种蔬菜，不管是炒肉还是煮汤，都是很美味的。常吃白萝卜有解毒的作用，蜂蜜又有消炎、润肺通便的功效。经常有老人说，用蜂蜜泡白萝卜，可以很好的润肺和止咳。
食材
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白萝卜 一个
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蜂蜜 适量
蜂蜜白萝卜做法
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白萝卜一个，洗干净后切成丝备用；
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静置一天的时间，等到白萝卜蜂蜜混合出汁水以后，就可以喝汤汁，吃白萝卜丝。
注意事项
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现在蜂蜜市场比较混乱，在选择蜂蜜时要谨慎。只有自然成熟蜜才具有蜂蜜全部的营养价值。
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自然成熟蜜，又称为原蜜，是蜜蜂经过采集植物的花蜜，经过7天以上的充分酿造得到的。这样的蜂蜜不仅营养最全面，而且葡萄糖和果糖含量充足，含水量很低，不容易变质，是真正有价值的蜂蜜。 有一个简单的鉴别真假成熟蜜的方法，可以把适量蜂蜜倒入矿泉水瓶中，盖上盖子用力摇晃几下，如果产生的泡沫越多，持续时间越长，那就说明蜂蜜越是纯正的自然成熟蜜。
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这个方法只能初步鉴别成熟蜜和未成熟蜜，为了能让大家都买到纯正的成熟蜜，推荐一家央视报道过的成熟蜜。
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