夏日甜品，健康之选
食材
1
牛奶 250毫升
2
鸡蛋 1个
3
细砂糖 适量
方法/步骤
1
准备材料
2
把牛奶倒入奶锅中加热，同时加入细砂糖，搅拌至细砂糖融化
3
将牛奶放凉的过程中我们将鸡蛋打散，要打久一点，不要打发了
4
倒入牛奶，搅拌均匀
5
在杯子上盖上纱布用橡皮筋固定
6
过滤一遍
7
水开后小火蒸8分钟，再焖5分钟
注意事项
1
如果蒸出来是水一定要焖
2
布丁要冷却后才能放入冰箱
3
去腥味可以加一些香草精、柠檬汁或白醋
上一篇：牛奶布丁的做法
下一篇：如何做简单又美味的鸡丁布丁