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土豆片小披萨

大家对土豆片的做法,各有研究,但是最家常的土豆片,不仅仅可以做家常菜,还可以换着花样做。除了传统的熬菜使用土豆,还有各种煎土豆片,炸土豆片,还有一款适合过节给小孩子和老人一起做的土豆片小披萨。长相可爱精巧,还十分好吃呦!
食材
1

土豆 1个

2

培根 3条

3

玉米粒 适量

4

蟹味菇 适量

5

西兰花 适量

6

马苏里拉芝士 适量

7

黑胡椒粉 适量

8

番茄沙司 适量

方法/步骤
2

在培根上摆上蟹味菇和切成小朵的西兰花,再放上甜玉米粒,最上面盖上马苏里拉芝士。 小贴士:芝士尽量放得集中些,因为芝士融化后会摊开,放得太薄就全溜走了。

3

将组装好的土豆披萨放在烤盘上,再撒一些黑胡椒粉。放进预热好的烤箱,上下管同时加热,220度,中层,烤13到15分钟,烤到表面芝士有一点焦就好。

注意事项
1

1.土豆片不易太厚,这样不太容易烤透,出来就没有很脆很脆的感觉了。土豆片太薄,可以根据情况调节温度和时间,防止出现焦糊的情况。

2

2.爱吃芝士的小伙伴,可以适当多加些芝士,个人超级爱芝士,但是芝士要放置集中部位,以防芝士烤化了,流在托盘上。

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