上次朋友来家里烧烤剩下一些牛排骨，一直放冰箱里没吃索性就拿出来炖菜吃吧，正好家里还有点豆角和土豆 就一块炖着吃吧----iulhdq831
食材
1
豆角 300g
2
土豆 2个
3
牛排骨 500g
4
油 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
葱 适量
8
味精 适量
9
大料 适量
10
姜 适量
方法/步骤
1
豆角洗净，土豆去皮洗净切块
2
牛排骨洗净焯水备用
3
热油锅，放入葱姜和大料炒香
5
倒入适量酱油炒匀
6
放入排骨
7
倒入适量清水，大火炖30分左右
8
汤汁收的差不多放盐调味
9
最后放入味精炒匀即可
注意事项
1
排骨事先焯水去除血沫子
2
清水没过食材即可
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