乌鸡是一种营养价值十分丰富的食材，大家都喜欢喝乌鸡炖的汤，那么怎么炖乌鸡汤会好喝呢，大家一起来学习一下吧。
食材
1
乌鸡 两只
2
山药 一根
3
姜片 15片
4
红枣 15颗
5
沙参 2根
6
玉竹 2根
7
盐 10g
方法/步骤
2
乌鸡用开水焯一下。
3
放入清水的砂锅中煮20分钟，加入姜片、红枣继续煮20分钟。
4
加入山药小火煲一小时，加盐盛出即可。
5
总结如下。
6
沙参、玉竹等温水浸泡，乌鸡切块焯水并洗净。
7
乌鸡和配料放入锅中。
8
加入清水、姜片煲2小时。
9
开锅放盐即可。
10
总结如下。