海参小米粥营养又美味的做法。
食材
1
小米 50克
2
海参 1个
3
盐 1小勺
4
姜片 2片
5
胡椒粉 适量
6
香油 5滴
7
橄榄油 适量
方法/步骤
1
将小米提前浸泡十分钟，等锅里的水煮开
2
在锅里放进去浸泡好的小米，用大火煮开，之后用勺子去掉浮沫加适量的油
3
盖上锅的盖子，但是要留一条缝隙，然后小火煮30分钟以上，中途还是要搅动，以免粘锅
4
煮了30分钟后，准备好海参
5
在小米粥黎放入适量的盐和胡椒粉，按自己口味来定
6
最后放入海参以及提前切好的姜片，最好切成姜丝。在起锅前放点鸡精和香油
7
如果想让海参小米粥看起来更加营养美观，可以自己适当地加入一些切好的葱或者香菜，切成丁的红萝卜，当然，这是根据自己口味来决定的。
注意事项
1
海参小米粥吃完不能吃酸性水果,如葡萄、山楂、青果等
2
对海鲜过敏的人群，婴幼儿和拉肚的人都不适合吃海参小米粥