材料：猪排骨300克，莲藕150克，花生仁50克，红枣10颗，姜丝适量。调料：盐适量，鸡精、料酒各少许。
食材
1
猪排骨 300克
2
莲藕 150克
3
花生仁 50克
4
红枣 10颗
5
姜丝 适量
6
盐 适量
7
鸡精 少许
8
料酒 少许
方法/步骤
1
猪排骨砍成块，莲藕去皮切厚片。
2
猪排骨块入沸水中汆烫，捞出，沥干水分。备用。
3
将猪排骨块、莲藕片，花生仁、红枣、姜丝一起放入炖盅内，注入适量清水和料酒，炖约1.5小时，调入盐、鸡精即可出锅装盘。
4
养生功效：猪排骨能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。