蘑菇炖鸡汤是一道很有营养的汤类哦，能增强人的免疫力，下面一起来看看蘑菇炖鸡汤的家常做法。
食材
1
鸡 半边
2
蘑菇 八颗
3
姜 适量
4
蒜头 适量
5
盐 适量
6
花生油 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
准备好所有材料：鸡半只，蘑菇八颗。
3
鸡肉清洗干净，沥干水分备用。
4
姜切片，备用。
5
把蘑菇、鸡肉和姜一起放入汤锅中，加入适量的水，大火煮。大火煮开后，转为小火，慢慢炖。
6
大概炖两个小时，鸡肉的营养全部炖在汤里了，汤非常好喝。
7
一碗浓浓的鸡汤就可以喝啦。
8
还要准备一些配料，粘鸡肉吃的，姜和蒜剁碎，加入适量的酱油和花生油，搅拌均匀即可。
注意事项
鸡汤一定要小火慢慢炖哦。