现在是冬季，我们只能吃到晒干的野生蘑菇，但味道和功效依旧首屈一指。今天我用小笨鸡腿和蘑菇做的汤，吃肉喝汤，常吃会变得漂漂亮亮的哦。
食材
1
蘑菇 150克
2
鸡腿 100克
3
八角 10克
4
姜 10克
5
盐 1克
6
葱 2克
7
水 100克
8
花椒 1克
方法/步骤
1
野生干蘑菇用冷水浸泡2小时，清洗干净，备用
2
我用了两个笨鸡的鸡腿和鸡翅膀，先用开水焯烫一下
4
煮锅加水，放入鸡腿，在放入八角，大葱段，料酒和盐
5
放入蘑菇，这时候看水的量，要喝汤，水就多加一点，能末过蘑菇就行。盖好，我用的是压力锅，煮压20分钟
6
时间到，开盖放入葱花即可
注意事项
野生蘑菇和小笨鸡是天生一对，可以一起下锅炖，如果用肉食鸡就得先煮蘑菇了，因为蘑菇是非常不易熟的。
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