煎鸡蛋是每个家庭必不可少的一道美食，那么如何使做出的鸡蛋美味又可口呢？请听我细细到来。。。
食材
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鸡蛋 一个
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料酒 四五滴
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食盐 适量
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水 10ml
方法/步骤
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第一，以一只鸡蛋为例，将鸡蛋打碎，放入碗中，用筷子把鸡蛋搅伞打匀，待用。
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第二，在搅好的鸡蛋中加入10ml左右的水，滴一点料酒，适量盐
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第三，将锅内放入少许油，加热，待油还没有热到起烟的时候，将鸡蛋均匀的倒入锅中，
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第五，鸡蛋变成金黄且没有鸡蛋液视为熟了，在根据个人喜好把握煎的时间。
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第六，盛入餐盘即可
注意事项
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油不用太多
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控制不了的时候把火稍调小