如何用红小豆煲猪脚汤

红小豆 350克

猪脚 650克

花生米 150克

盐 3克

醋 5克

料酒 3克

猪脚在菜市除好毛洗净砍成块。

高压锅内放水加料酒、盐、醋、花生米、猪脚大火烧开后关小火压半个小时后红小豆完全煮烂这时候可以熄火，放凉后就可以装碗开吃了味道好极了吃起来一点油腻的感觉都没有。