薯条很多小朋友都爱吃的，其实很简单自己在家里就可以做给孩子吃了
食材
1
土豆 500克
2
油 1000克
3
盐 100克
4
番茄酱 50克
方法/步骤
1
土豆切成条，放在盆里浸泡5至6分钟
2
锅里烧开水，放盐，倒入土豆，煮到3分钟左右，看上去七八分熟了
3
土豆捞出来过两次凉水，再用厨房吸油纸吸干水分，沥干水分后装保鲜袋，放入冰箱冷冻一个小时以上
4
锅里倒油，油烧成七分热时，小火放入土豆条，煎至金黄色就行了
注意事项
1
第三步里，一定要把水分吸干，不然放入冰箱后再拿出来会结冰渣，会冻坏，颜色还会变黑
2
在冰箱里冰冻一个小时以上就可以煎了，冰冻时间也不能太久
3
油煎时不能等油完全烧开，油烧至七分热时开小火放土豆