青椒炒鸡蛋,味道很赞,很适合吃粥时候食用
食材
1
鸡蛋 2个
2
青椒 2个
方法/步骤
1
先准备食材,将鸡蛋、青椒分别洗净,青椒切成丝
2
要选用超级新鲜的草鸡蛋,用筷子搅拌均匀~
3
锅中倒油,熬热,将大蒜末倒进去,爆炒几下
4
然后把鸡蛋液倒进去,用筷子不停搅拌,混合着蒜香,闻着很棒
5
然后把切好的青椒丝倒进去,不停翻炒,大火持续~
6
加一点水,盖上锅盖,大火持续烧4分钟,放盐,翻炒均匀,出锅
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