青椒和鸡蛋也是一对好搭档~
食材
1
青椒 2个
2
鸡蛋 2个
3
大蒜 2片
方法/步骤
1
准备食材，把青椒、鸡蛋、大蒜分别洗净切好备用
2
锅中倒一点色拉油，把搅拌好的鸡蛋液倒入，不停搅拌
3
加一点水，将切得碎碎的大蒜末也倒入，搅拌均匀
4
再将切好的青椒丝倒入，不停混合翻炒 ，盖上锅盖大火烧
5
大约3分钟左右，放盐等调料，继续翻炒，不停翻炒
6
也可以放点鸡精等调料，少量即可，翻炒均匀，出锅
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