我个人的做法:
工具/原料
海带、酱油、香油、辣椒、盐、白糖、醋、大蒜、香菜
方法/步骤
1
先准备好原料,将蒜切成末,辣椒切成丁,香菜也切成段,最后将海带捞干净,也切了
2
把海带丝放锅入水焯,焯好后过凉控水,放在一旁。辣椒丁和蒜末放入碗中
3
锅上火,烧热油,淋到辣椒丁和蒜末上,加入酱油、醋、糖、香油、盐,个人口味也可以加些味精(这些调料新手先少加一些,等品过后,在适量添加)再将海带丝倒入碗中,添点香菜,搅拌均匀,就可以开吃
注意事项
可以根据个人喜好自行添加香菜,辣椒等
海带、酱油、香油、辣椒、盐、白糖、醋、大蒜、香菜
先准备好原料,将蒜切成末,辣椒切成丁,香菜也切成段,最后将海带捞干净,也切了
把海带丝放锅入水焯,焯好后过凉控水,放在一旁。辣椒丁和蒜末放入碗中
锅上火,烧热油,淋到辣椒丁和蒜末上,加入酱油、醋、糖、香油、盐,个人口味也可以加些味精(这些调料新手先少加一些,等品过后,在适量添加)再将海带丝倒入碗中,添点香菜,搅拌均匀,就可以开吃
可以根据个人喜好自行添加香菜,辣椒等