这是一款大众化的家常菜肴！简单易做！
食材
1
娃娃菜 1棵
2
粉丝 1卷
3
盐 适量
4
油 适量
5
蒜 2瓣
6
生抽 适量
方法/步骤
1
娃娃菜掰开一瓣一瓣的，放在淘米水中泡10分钟！
2
将娃娃菜洗干净放在菜篮子里沥干备用！粉丝放在碗中加水淹过粉丝，泡10分钟！
4
取出蒜头，拍扁剁碎，备用！此时粉丝也泡的差不多了，从水里拿出来冲洗一遍，放在无水的盘子里备用！
5
热锅，放油，下蒜，爆香！
6
放娃娃菜下去翻炒均匀，加锅盖焖1分钟放娃娃菜出水！
7
1分钟后打开锅盖，用木铲将娃娃推到一边，下粉丝！待粉丝吸收一部分水，用木铲将粉丝翻炒分散开来与娃娃菜混合！
8
加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀后关火起锅！
注意事项
不用放水，娃娃菜炒的时候会自己出水的！
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