清凉爽口的黄金马蹄糕,不管是零食还是餐后甜食都很赞哦~!
食材
1
马蹄粉 150g
2
水 200ml
3
马蹄丁 100g
4
黄冰糖 120g
5
水 250ml
方法/步骤
1
把马蹄的皮去掉切成丁
2
将马蹄粉加入水搅拌均匀
3
将马蹄丁、糖放入水中用中火煮至糖融化,
4
然后小火边煮边加入搅拌好的马蹄粉浆
5
搅拌成浓浆倒入 钢盆中
6
封上保鲜膜
7
放入蒸炉中蒸25分钟即可关火取出冷却,冷却后的马蹄糕放入冷藏柜保存(保质期3-4天)
8
出品时取出马蹄糕切成厚长方块,入微波炉加热即可