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如何制作经典黄金马蹄糕?

清凉爽口的黄金马蹄糕,不管是零食还是餐后甜食都很赞哦~!
食材
1

马蹄粉 150g

2

水 200ml

3

马蹄丁 100g

4

黄冰糖 120g

5

水 250ml

方法/步骤
1

把马蹄的皮去掉切成丁

2

将马蹄粉加入水搅拌均匀

3

将马蹄丁、糖放入水中用中火煮至糖融化,

4

然后小火边煮边加入搅拌好的马蹄粉浆

5

搅拌成浓浆倒入 钢盆中

6

封上保鲜膜

7

放入蒸炉中蒸25分钟即可关火取出冷却,冷却后的马蹄糕放入冷藏柜保存(保质期3-4天)

8

出品时取出马蹄糕切成厚长方块,入微波炉加热即可

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